Entre cenas de amigos y eventos de la oficina, aumenta la engordadera y muchas veces es por que no sabemos cómo servirnos un buen plato con tantas opciones. Seguro te pasa que quieres probar de todo pero el secreto es el siguiente:
Cuidado con la botana, elige la que sea alta en proteína como cuadritos de queso, rollitos de jamón de pavo o salchichas de pavo y verduras o frutas picadas en vez de los mousses y pathes con galletitas. Dos de los típicos canapés con crema o mayonesa pueden tener hasta 250 calorías. Si estás en un restaurante pide siempre una ensalada sin crutones o tortilla frita y con el aderezo por separado para evitar cargarla de calorías. Eso te ayudará a sobrevivir a las papitas y botanitas empanizadas.
Al ver la mesa de la familia u oficina llena de delicias:
- Primero come una porción de ensalada y otra de fruta fresca. (Cuidado con la ensalada de manzana, porque de ensalada solo tiene el nombre. Está llena de frutas en almíbar, crema, nueces y azúcar) si no hay fruta dobla la porción de ensalada y prefiere hojas verdes o verduras al vapor.
- Después, elige la proteína o cualquier alimento de origen animal, ya sea pavo, bacalao, pierna al horno, etc. La verdad es que el pavo siempre es la mejor opción, ya que una porción de 90 gramos, contiene solo 161 calorías y 6 gramos de grasa. Sírvete una porción no más grande que tu palma extendida.
- Ahora selecciona entre los cereales, panes, pastas, azúcares, postres y pasteles que tengas a tu disposición y toma una porción de la mitad del tamaño de la proteína que elegiste.
- Si quieres acompañar el platillo con algún pan, bolillo, o tortilla reduce aun más la porción de cereales y selecciona una sola pieza.
Con este sencillo método te darás cuenta que casi ya no tienes espacio en tu estómago para terminar el postre, por lo que la poco a poco irás midiendo mejor tus porciones.
FUENTE: http://10curiosidades.com/5-tips-para-la-cena-navidena/